黃小害

 

有感覺到這金黃酥脆的烤雞對你微笑嗎？對於周少無肉不歡的人　最喜歡這種大口吃肉的快感啦

平常我們突然想吃烤雞都會想到２１世紀但是現在多了份新選擇啊～
 


位在環河南路二段的烤雞工坊很好找　招牌很明顯






還有外送的服務捏



總共有四個烤雞筒　使用高溫烘烤的方式將雞汁牢牢的鎖在雞肉裡
 


旁邊還有烤爐烘烤香腸和鹹豬肉
 


看看看　這烤雞上桌　烤的金黃酥脆的外皮　鋁箔紙上還有雞汁不停的在流出啊

店家使用半山雞並且要求每隻雞都要1.8KG以上((所以超大隻光看就超級滿足

因為我們有預定　所以沒有等待太多時候
建議大家可以打電話先點餐這樣就不用等待很多時間啦　
不過如果臨時想吃的話店裡面也有大型液晶電視　可以讓你邊排隊邊看電視一點也不無聊啦




還有附上烤雞時滴下雞油啊～精華中的精華 



因為我們是內用　老闆貼心的為我們準備這裡厚手套
讓你可以一點也不燙手的扒開整隻雞啊



今天由周少為大家服務啦！他直接扒開雞　有發現這烤雞居然內有心機？
 


原來烤雞工坊是採義式烤法　
在雞腹內塞入新鮮蔬菜和數十種天然香料，加上獨家配方醃製黃金36小時 

雞肉吃起來多了份蔬菜的甜味　就算吃到後面也不膩口
尤其是多汁的雞肉配上酥脆的外皮　這一口咬下去有感覺雞在奔跑的FU啊

烤雞工坊的烤雞我個人真的很推薦　不管是外皮或雞肉都太令人讚賞了((北部真的很少有這麼好吃的烤雞了
同行的友人也十分讚賞雞肉的部分：每一塊肉甚至到雞胸肉不會讓你感覺有柴的口感 
 


雞肉在沾上這精華　不需要任何的沾醬就讓你想一口接一口啊



這雞真的太多汁了！！！！！！！！



店家還有附上三種粉　辣椒、胡椒、芥末胡椒粉

芥末胡椒粉啊～我的最愛！！我喜歡芥茉的微嗆辣　不管沾什麼都無敵啊 
 


烤雞工坊還有賣鹹豬肉！
最近我跟周少都愛上鹹豬肉啊～喜歡那烤的酥脆的肥肉配上瘦肉　這兩者之間不能誰過多或過少

這時超級想來一碗白飯啊！！！！！！！！




黑豬肉香腸　這看似平常的香腸一口吃下會讓你驚艷
這香腸居然多了一種肉的甜味啊！！！！((真的令人一塊接著一塊啊 　



我不得不說老闆真的太貼心了！！
因為我們是內用　雖然沒有市內的用餐環境只簡單在騎樓擺上兩張桌子
但是～老闆招待我們一大瓶可樂啊((你說吃烤雞怎麼會不需要飲料啊～
老闆還貼心在入風口處裝上防風的塑膠簾子
 
這天我們四個好朋友一起大口吃肉聊天太開心了　
順道一提　烤雞工坊就位在華西街附近吃飽喝足還可以去晃晃吃個冰捏




這樣爽快的吃肉組合太適合三五好友聚在一起分享了

外帶回家也超級適合下酒菜啊～
  
 


對了！別忘記來烤雞工坊消費還可以有愛評回饋金唷
而且打卡還送香腸捏～
 

順道一提　老闆看起來年輕帥氣啊>//////////<　((周少：你到底是在介紹烤雞還是介紹老闆？